- EAN13
- 9782317013744
- ISBN
- 978-2-317-01374-4
- Éditeur
- Mango
- Date de publication
- 19/10/2018
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 24,5 x 19 x 1,5 cm
- Poids
- 578 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Gâteaux de Noël
Du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler
Marie-Laure Tombini
Mango
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De délicieux biscuits et gâteaux... Mais plus encore!
Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux:
facile, confirmé, expert, comme un chef.
Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables (glaçage, pain d'épices, crème au beurre,etc.) et retrouvez toute la magie de Noël en confectionnant vous-même des petits et gros gâteaux aussi beaux que bons.
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